主料:
菠萝，
1只
辅料:
蛋挞皮，
9只菠萝一口酥的做法步骤
1.准备菠萝肉、蛋挞皮。（菠萝尽量挑又熟又甜的，就不用加糖了。）
2.菠萝切碎，放入蛋挞皮中。
3.对折蛋挞皮，将菠萝肉包住，倒出多余菠萝汁水。
4.烤箱中层180度上下火先烤15分钟。（便于成型，取掉蛋挞锡纸托。）
5.从烤箱中取出，用勺子小心打开锡纸托。
6.锡纸托打开后，即可翻转，完整倒出来。
7.刷上高浓度蜂蜜水，撒上芝麻。
8.180度中层上下火，继续烤20分钟左右，至表面起酥发黄。（后期随时观察，根据自己烤箱调整火力）。
9.美味的菠萝派就做好啦。
小窍门&温馨提示
如果你能进烤箱前去掉锡纸托，那就撒上芝麻180度烤25分钟出炉。（我试了一下，蛋挞皮会粘会破开，表面不平整。）
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烘焙 下午茶 其他菜系 菠萝
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